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鱼香肉丝
鱼香肉丝
╰低级灬尐小帅
收录时间:2025-08-07 20:14:33 热度:1837℃
1张图片
食材明细
主料
里脊肉
适量
笋
适量
木耳
适量
辅料
豆瓣酱
适量
葱
适量
剁椒
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
生抽
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
里脊肉切丝上浆滑油盛出,笋切丝放过中煮六分钟捞出,木耳泡发并切丝。
2
将半茶匙盐,一汤匙香醋,一汤匙生抽,半茶匙白糖,淀粉调成汁待用。
3
锅里剩下的油,小火炒香剁椒郫县豆瓣以及葱姜蒜,倒入主料翻炒,倒入调好的汁。
4
翻炒片刻勾芡出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
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