想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
棒棒鸡
棒棒鸡
hongtanye
收录时间:2023-12-10 12:58:25 热度:5324℃
1张图片
食材明细
主料
整鸡
一只
辅料
葱段
适量
姜片
适量
盐
适量
白糖
1平勺(加水和成稀酱汁不要太浓)
生抽
2勺
芝麻酱
2勺
红油
3勺
美食特点
原味
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
棒棒鸡的做法步骤
1
鸡肉凉水下锅,放葱段姜片,大火煮开。
2
水开后再煮10分钟(6成熟)时关火,焖15分钟(才能保证嫩)。
3
关火之后用冷水过凉然后剔骨。
4
然后最重要的是用擀面杖把鸡肉敲打至松(以确保入口即化,此步可省略)。
5
最后手撕成丝,放入调料拌匀。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
腐乳香菇烧鸡肉
健康无油酸奶吐司
萝卜香菇馅饼
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
曲奇
秋季食谱
紧致肌肤
滋润补水
护肝明目
催乳
开胃
夜宵
月饼
美白
潮汕菜
热菜
鸡尾酒
补碘
利尿
润肠通便
母亲节
幼儿