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小小南瓜饼
小小南瓜饼
太阳1968
收录时间:2022-12-03 22:41:13 热度:3173℃
1张图片
“
南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜其营养丰富。
”
食材明细
主料
南瓜
160克
糯米粉
80克
澄粉
40克
辅料
糖
50克
水
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
小小南瓜饼的做法步骤
1
将南瓜去皮、去瓤,洗净。冷水下锅蒸20分钟。
2
把蒸好的南瓜压成南瓜泥,加糯米粉、澄粉,和成面团。醒20分钟。
3
把醒好的面团用擀面杖擀成0.3厘米的大片。再用饼干模具压成心的形状。
4
把压好的生坯静置10分钟。
5
炒锅放油烧热,把生坯炸成金黄色即可。
6
小南瓜饼可以蘸番茄酱吃。
制作小窍门
小南瓜饼炸出来以后,趁热吃,非常好吃。凉了以后,会QQ的,也好吃。
菜谱标签:
小吃
冬季食谱
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