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收录时间:2024-06-06 16:14:23      热度:3848℃
山寨版豆腐脑的做法

  3张图片

很多年没有吃豆腐脑了,很馋,看到有人做,很心动,但是没有内酯,而且估计一两次也是做不成功的,俺就偷了个懒,很快就能吃上

食材明细

主料
辅料
  • 葱叶 适量
  • 榨菜丝 适量
配料

美食特点

山寨版豆腐脑的做法步骤

  • 山寨版豆腐脑的做法步骤:1
    1
    内酯豆腐一盒
  • 山寨版豆腐脑的做法步骤:2
    2
    内酯豆腐从盒中取出,放入碗中
  • 山寨版豆腐脑的做法步骤:3
    3
    冷水入锅,大火蒸
  • 山寨版豆腐脑的做法步骤:4
    4
    待水沸腾后改小火蒸约10分钟
  • 山寨版豆腐脑的做法步骤:5
    5
    蒸的时候,就可以准备调料,榨菜切末
  • 山寨版豆腐脑的做法步骤:6
    6
    葱洗净切末
  • 山寨版豆腐脑的做法步骤:7
    7
    蒸好的内酯豆腐,好多水呢
  • 山寨版豆腐脑的做法步骤:8
    8
    沥掉水份
  • 山寨版豆腐脑的做法步骤:9
    9
    撒上榨菜末和葱花
  • 山寨版豆腐脑的做法步骤:10
    10
    浇上蒸鱼豉油,没有的话,也可以自己调味
  • 山寨版豆腐脑的做法步骤:11
    11
    加少许辣酱,拌匀即可

制作小窍门

1、内酯豆腐保质期短,一定要现买现吃
2、调料可按自己喜好随意调
菜谱标签: 小吃   家常菜   早餐  

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