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酱鸡爪
酱鸡爪
橙枫叶
收录时间:2024-04-27 02:37:10 热度:3567℃
1张图片
“
爱吃鸡爪的有木有?
O(∩_∩)O哈哈~我想很多人都爱啃吧!
鸡爪可真的是一道让嘴停不下的美食哦!!
”
食材明细
主料
鸡爪
500g
辅料
姜片
适量
大葱
适量
配料
老抽
适量
玉米油
适量
大料
适量
桂皮
适量
黄豆酱
适量
白糖
适量
食盐
适量
鸡精
适量
水
适量
美食特点
咸鲜
口味
酱
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
酱鸡爪的做法步骤
1
鸡爪洗干净沥干水分备用
2
姜切片备用
3
大葱切段
4
锅中放入少许玉米油,油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香
5
然后加入鸡爪翻炒
6
加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色,然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味
7
最后再加入适量的水,没过鸡爪为宜大火炖开锅,转中火慢炖
8
待汤汁浓稠时即可出锅
9
装盘出锅
菜谱标签:
小吃
凉菜
家常菜
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