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珍珠丸子
珍珠丸子
橘子小姐_Clementine
收录时间:2022-11-26 16:23:34 热度:1945℃
2张图片
“
之前就看到老杨的珍珠丸子,一直想做~下午终于闲下来,买了一堆材料就开始开工啦~!味道真的超级好~
”
食材明细
主料
猪肉馅
适量
咸蛋
3个
糯米
适量
土豆
一个
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
黑胡椒
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
鸡精
适量
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
珍珠丸子的做法步骤
1
土豆切碎
2
葱姜切末
3
加入调料,和肉馅搅拌
4
加入土豆,再次搅拌
5
将做好的肉馅取少许放在手心
6
放入一个咸蛋黄
7
用肉馅将蛋黄包裹起来
8
裹上泡好的糯米
9
用咸蛋黄和葱末装饰
10
蒸25-30分钟即可
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
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