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据说不能吃隔夜饭,我每天都是早上起来做午餐便当,不过表以为我会早起,最多20分钟,搞定美味健康的午餐便当! ”
食材明细
美食特点
红烧排骨的做法步骤
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隔夜饭主要是因为有亚硝酸盐才不健康,所以前一天晚上排骨焯水,撇去血沫,放到高压锅里面,加开水、姜片,待稍凉些,定时,早上排骨就已经很软烂了。
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制作小窍门
1.高压锅做排骨时不要做的太过软烂,不然炒排骨的时候就散了。
2.加些薏仁米的排骨汤更好喝的!
3.炒糖的时候小火小火小火。
4.焯水撇血沫很重要,耐心些,这样做出来的排骨汤很清澈。