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收录时间:2021-11-18 13:44:56      热度:2406℃
红烧排骨的做法

  1张图片

据说不能吃隔夜饭,我每天都是早上起来做午餐便当,不过表以为我会早起,最多20分钟,搞定美味健康的午餐便当!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤:1
    1
    隔夜饭主要是因为有亚硝酸盐才不健康,所以前一天晚上排骨焯水,撇去血沫,放到高压锅里面,加开水、姜片,待稍凉些,定时,早上排骨就已经很软烂了。
  • 红烧排骨的做法步骤:2
    2
    添半碗排骨汤,小火收汤,撒盐,over。

制作小窍门

1.高压锅做排骨时不要做的太过软烂,不然炒排骨的时候就散了。
2.加些薏仁米的排骨汤更好喝的!
3.炒糖的时候小火小火小火。
4.焯水撇血沫很重要,耐心些,这样做出来的排骨汤很清澈。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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