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飞雪四鲜水饺

收录时间：2021-11-18 13:37:24 热度：6789℃

飞雪四鲜水饺的做法

1张图片

“ 在原三鲜水饺的馅中加了牛肉，真是即鲜又香啊！ ”

食材明细

主料

干虾仁 100克
牛肉 500克
韭菜 500克
鸡蛋 3个

辅料

面粉 1000克

配料

豆油适量
酱油适量
香油适量
五香粉 适量
葱适量
姜适量
味精适量
料酒适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

飞雪四鲜水饺的做法步骤

1
韭菜洗净沥干水份切碎备用。
2
鸡蛋打散，用烧锅炒熟，边炒边用铲刀铲城成碎块备用。
3
虾仁用水泡软后切碎备用。
4
牛肉用绞馅机绞成馅，或用直接买的牛肉馅。并把上述馅料和调料和在一起备用。
5
面粉用和面机和好，或用手工和面备用。
6
准备工作完成以后就开始包饺子了，包饺子大家家都会就不说了。
7
用煮锅把水烧开，下入包好的饺子，饺子下锅后要用勺子搅动，让水旋转起来，防止饺子粘连或榻锅。三个开过后见饺子都鼓起来的时候就煮好了，捞出装盘。

制作小窍门

四鲜饺子，我的作品，你试试要是好吃，别忘了谢谢我哦！

菜谱标签：主食家常菜

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