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【私房小菜】 牛肉炒杂蔬
【私房小菜】 牛肉炒杂蔬
玉蜀黍
收录时间:2022-12-04 18:26:44 热度:10038℃
1张图片
“
在国外吃饭就是只能自己胡乱杂炒,但是这个那个混合起来居然还挺美味的~特别推荐这菜,很下饭很好吃
”
食材明细
主料
牛脊肉
半块
土豆
1个
胡萝卜
1小根
西芹
1条
辅料
白芝麻
适量
配料
生抽
2勺~2勺半
老抽
1勺
台湾金兰酱油膏
约2勺
味淋
1勺半
黑胡椒颗粒
适量
白砂糖
大半勺
蚝油
1大勺
美食特点
咸甜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
【私房小菜】 牛肉炒杂蔬的做法步骤
1
把土豆,胡萝卜和西芹切成细丝,牛脊肉切小片
制作小窍门
这个是解决饥饿留学生的快炒菜之一,所以牛脊肉事先不用腌制,国外的牛肉也挺香,选择的时候选油花均匀点的肉,我买的一般是Ribeye,也就是牛脊肉。这个调料汁类似于日式酱汁,严重推荐金兰酱油膏,淘宝也有卖,要原味的不是辣味的,炒饭炒菜炒面怎么做怎么好吃!
菜谱标签:
热菜
家常菜
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