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咖啡蛋糕

收录时间：2022-11-22 18:47:11 热度：1370℃

咖啡蛋糕的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋四枚
低筋面粉 适量
泡打粉 适量
速溶咖啡 一袋
红糖适量
奶粉适量
橄榄油 适量

美食特点

其他口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

咖啡蛋糕的做法步骤

1
准备低筋面粉，泡打粉，鸡蛋四枚，速溶咖啡粉，红糖，奶粉
2
将四枚鸡蛋打入无油无水的容器中
3
放入红糖，用打蛋器打发
4
倒入适量的橄榄油，翻拌均匀
5
放入一袋速溶咖啡翻拌均匀
6
再放入奶粉翻拌均匀
7
放入混合后的低筋面粉和泡打粉
8
上下翻拌均匀
9
将面糊缓缓倒入铺了锡纸的烤盘上（由于烤盘太浅，为保证蛋糕的厚度，用两层锡纸固定）
10
入烤箱，160度，上下火，35分钟
11
待蛋糕稍微凉时脱模（有些开裂了）
12
切块

菜谱标签：糕点烘焙

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