菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 恩平特色庖丁牛脚皮

恩平特色庖丁牛脚皮

收录时间：2022-12-15 17:17:14 热度：9540℃

恩平特色庖丁牛脚皮的做法

1张图片

“ 我们恩平几大特色美食，如烧饼，豆角糍，布拉肠，还有一种教人叫绝的美食 ”

食材明细

主料

牛脚适量

辅料

桂皮适量
八角适量

配料

芝麻油 适量

美食特点

其他口味
煨工艺
数小时耗时
简单难度

恩平特色庖丁牛脚皮的做法步骤

1
清洗去毛
2
脱皮去骨
3
解剖完成
4
加上秘制香料熬制中

制作小窍门

牛脚皮：用最简单的两个字来概括“鲜”和“脆”，晶莹透亮，刀切面油质光鲜，口感爽脆。它入口的第一感觉是秘制酱汁的酥香和鲜甜，之后隐藏着浓浓的牛肉香味，随之而来的是爽脆无比的口感，细心品尝会有不同层次的感觉。

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！

推荐菜谱

重庆菜小年豆浆惊蛰肉菜催乳二月二活血化瘀芒种意大利菜酒席豫菜其他点心夏季食谱英国菜新疆菜湖南小吃沙拉