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黑木耳蛋汤
黑木耳蛋汤
珊妈爱厨房
收录时间:2022-12-04 17:50:11 热度:9812℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
黑木耳
适量
香葱
适量
猪肉丝
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黑木耳蛋汤的做法步骤
1
准备好所需食材,黑木耳用温水泡开洗净,鸡蛋打散成鸡蛋液备用
2
热锅凉油,先将肉丝和黑木耳一起稍稍煸炒,倒入大半汤盆清水大火烧开,加入盐和鸡精,转中火烧2-3分钟(为了让肉丝和木耳更熟,更入味)
3
这时倒入鸡蛋液,不盖锅盖,待蛋液有点成型时,用锅铲轻轻铲一下,烧1分钟撒些香葱末即可出锅
4
简单的黑木耳蛋汤上桌喽!
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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