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赛螃蟹
赛螃蟹
hengshibugong
收录时间:2022-12-15 17:20:27 热度:6185℃
1张图片
“
这个菜,超级鲜。
”
食材明细
主料
鲈鱼肉
一小块
鸡蛋
四个
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
味精
适量
配料
料酒
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
赛螃蟹的做法步骤
1
把鲈鱼去皮切成粒,在开水中炒熟捞出。
2
鸡蛋打散,加入盐,胡椒粉,料酒,味精,水,姜末,鲈鱼粒。
3
油温三成热时,倒入蛋液,炒散,加少许水。
4
再加入少许盐,胡椒粉,味精,滴几滴老抽,上色,勾芡出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
名菜
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