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辣白菜年糕汤
辣白菜年糕汤
hhf89629449
收录时间:2022-11-29 19:49:38 热度:8615℃
1张图片
“
朋友送来很多年糕,试着用剩下的辣白菜和年糕做了一个汤,味道还不错。
”
食材明细
主料
年糕
适量
辣白菜
适量
豆芽
适量
胡萝卜
适量
豆腐
适量
辅料
辣酱
适量
大葱
适量
蒜
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣白菜年糕汤的做法步骤
1
年糕先用浸泡,胡萝卜切丝。
2
年糕先用冷水浸泡,胡萝卜切丝。
3
在锅里入少许的油,蒜蓉炒再将胡萝卜丝和豆芽倒入炒一下,接着再放辣酱。炒出香味后加水。
4
水烧开后依次放入豆腐,年糕,入味后放味精,起锅时加进大葱。完成
5
水烧开后依次放入豆腐,年糕,入味后放盐和味精,起锅时加进大葱。完成。
制作小窍门
韩式辣酱不光是辣,还有些甜味,可看各人口味加量。辣白菜也要买熟的,我在超市买的可能是新腌的,味道不够好。
菜谱标签:
汤类
家常菜
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