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啤酒鸡

收录时间：2022-12-14 17:49:47 热度：9741℃

啤酒鸡的做法

1张图片

“ 前些天在朋友家吃到啤酒鸭，感觉好好吃。家里很少吃鸭子，所以今天就用鸡代替，来份啤酒鸡嘿嘿 ”

食材明细

主料

鸡肉 1/3

辅料

啤酒一罐

配料

生姜适量
辣椒适量
葱适量
八角适量

美食特点

中辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

啤酒鸡的做法步骤

1
鸡肉切块、啤酒一罐、葱、生姜、辣椒、八角
2
入水中焯水。
3
锅中放入油，葱花，生姜，辣椒爆香
4
放入鸡块爆炒几分钟
5
八角，倒入一罐啤酒（具体量已没过鸡肉为宜）
6
小火炖20分钟，加入鸡精，大火收汁，装盘

制作小窍门

如果菜不是很辣，最后也可以再放入适量青椒。

菜谱标签：热菜家常菜

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