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自制牛肉干(电饭煲版)
自制牛肉干(电饭煲版)
清风022
收录时间:2023-05-02 01:05:16 热度:3598℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
红酒
适量
配料
花椒
适量
大料
适量
干辣椒
适量
麻椒
适量
美食特点
麻辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
自制牛肉干(电饭煲版)的做法步骤
1
牛里脊。
2
切成条状和块状。
3
热水浸煮,撇去浮沫,控干。
4
倒入电饭煲中。
5
加入花椒、大料、姜、糖、干红辣椒、盐、麻椒、料酒、酱油、红酒。
6
按蒸饭档。
7
蒸好后根据自己喜欢的口味,再增加调料,加葱再次蒸至锅底变干为止。
8
做好的牛肉干味道麻辣甜咸,软硬适中,比超市买的还好吃。愿意吃更有咬劲的可以再晾晒一下。
菜谱标签:
小吃
私房菜
常见菜式
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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