“ 腐乳肉的制作过程虽然有点麻烦、耗时比较长，但是慢工才能出细活，只要有耐心、有信心，这盘菜会让你在家人或亲友面前赚足面子。另外，这道菜几乎用不到油，非常健康而且远离油腻，可以满足不同身体状况的人群。 ”

主料

• 五花肉 1斤

辅料

• 南腐乳 适量
• 冰糖 适量
• 啤酒 适量
• 生姜 适量