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宫保鸡丁

美食家1846319

收录时间：2022-12-11 08:27:04 热度：1611℃

宫保鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
花生米 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量

配料

生抽适量
白糖适量
醋适量
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

宫保鸡丁的做法步骤

1
鸡胸肉切丁，加入料酒，生抽，淀粉搅拌均匀。花生去皮炸熟备用。
2
葱姜蒜切片，干辣椒去籽。碗中加入料酒，生抽，醋，白糖，盐，淀粉和适量水搅拌均匀。
3
炒锅烧热加油放入葱姜蒜和辣椒炒出香味。
4
在倒入鸡肉翻炒等鸡肉都变白放入碗汁翻炒均匀。
5
最后洒上花生米即可装盘

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