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蒜香山药黑木耳
蒜香山药黑木耳
葛思嘉
收录时间:2022-12-04 17:39:40 热度:1823℃
3张图片
“
这是一道美容瘦身、清脂、软化血管的佳肴。
”
食材明细
主料
山药
250克
干黑木耳
15克
胡萝卜
半根
辅料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
大蒜瓣
3瓣
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜香山药黑木耳的做法步骤
1
黑木耳提前泡发,摘去根洗净,撕开。山药、胡萝卜切成片,蒜拍成末待用。
2
锅中倒入少许油,先小火爆香蒜末,接着倒入山药和胡萝卜片翻炒片刻。
3
再倒入黑木耳,淋入少许水,烧2分钟。
4
调入盐、鸡精炒匀,撒入葱花即可出锅。
5
药食同源的美食佳品。
制作小窍门
1、此菜炒制时间不宜过长,总时长4分钟左右即可。
成品特点:蒜香浓郁、清淡清爽。药食同源的经典代表。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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