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绣球丸子
绣球丸子
吃饭才是硬道理
收录时间:2022-11-27 17:01:49 热度:8679℃
3张图片
食材明细
主料
土豆
100g
豆腐
150g
辅料
水发木耳
1朵
水发黄花菜
10根
胡萝卜
半根
配料
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
香油
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
绣球丸子的做法步骤
1
豆腐挤压成泥状。
2
土豆蒸熟,去皮,放入豆腐泥里,稍晾。
3
水发黄花菜撕成细丝,水发木耳、胡萝卜切成细丝,抓均匀。
4
土豆、豆腐挤压成泥状,加入适量葱姜末、盐,少许味精。
5
做成大小均等的丸子。
6
丸子在三丝中滚动,用手轻轻捏,让三丝粘在丸子上。
7
做好的丸子上锅蒸10分钟,淋适量香油即可食用。
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
常见菜式
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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