菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常菜------腊肉炒干豇豆

家常菜------腊肉炒干豇豆

独行油菜子

收录时间：2025-08-04 22:52:25 热度：5839℃

家常菜------腊肉炒干豇豆的做法

1张图片

“ 去年夏天豇豆超便宜，所以自己晒了些干豇豆。春节老家来亲戚带了些腊肉，刚好用来炒干豇豆，味道很有家乡味。 ”

食材明细

主料

干豇豆 200克
腊肉 75克

辅料

香葱两条
蒜两瓣

配料

盐适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常菜------腊肉炒干豇豆的做法步骤

1
去年晒的干豇豆。
2
用水发好洗净。
3
切碎待用。
4
腊肉切片入锅爆香。
5
加入切碎的蒜瓣再加入切碎的干豇豆一起炒，出香味后加适量的水将豇豆焖软，用盐和生抽调味，撒上香葱末可以出锅。
6
下饭或就馒头都适宜。
7
还冒热气呢。

制作小窍门

1、干豇豆最好提前一晚水发，烧煮时容易软。
2、腊肉有咸味，盐和生抽不要太多，以免过咸。

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

减压秋分元宵腊八台湾美食补钙印度菜馄饨祛痰满汉全席父亲节香港美食排毒西北小吃大雪家常菜芝士蛋糕下元节