想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
灰碱豆沙粽
灰碱豆沙粽
丽彩(五谷杂粮)
收录时间:2024-06-24 19:20:29 热度:8359℃
1张图片
“
端午食粽点艾一节一念愿人间端正无碍康乐安恬。
”
食材明细
主料
糯米
6斤
灰碱水
250克
红豆
1斤
箬叶
适量
捆粽绳
适量
辅料
白糖
适量
食用油
适量
盐
少量
美食特点
甜香
口味
煮
工艺
数小时
耗时
高级
难度
灰碱豆沙粽的做法步骤
1
上气后转小火闷煮三个小时,关火后继续闷一段时间,打开就可以食用。
2
放入高压锅加入足够的水。
3
捆绑完成。
4
把叶子折过去收口。
5
再放入适量的糯米。
6
放入豆沙馅。
7
取清两片洗处理过的箬叶,成漏斗状加入一半糯米。
8
凉一凉不烫手后,团成小丸子备用。
9
翻炒至可以抱团即可。
10
一直不断的翻炒,避免糊锅。
11
放入适量的食用油,白糖和少量的盐翻炒。
12
红豆提前泡一晚上,放入锅里煮至软烂,用擀面杖压一压碎。
13
糯米淘洗几遍加入满过糯米的水和灰碱水浸泡一个小时。
本次制作《灰碱豆沙粽》所使用的厨具:高压锅、平底锅
菜谱标签:
小吃
端午节
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
推荐菜谱
小年
西餐
清明
淮扬菜
懒人食谱
台湾小吃
客家菜
减肥
工作餐
意面
越南菜
夏季食谱
止血调理
泰国菜
学生
养发
台湾美食
高档