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冬瓜莲子汤

收录时间：2025-02-07 15:02:27 热度：6207℃

冬瓜莲子汤的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜 700g
猪骨 400g
莲子 50g
枸杞 10g

调料

盐 2g
清水适量

美食特点

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

冬瓜莲子汤的做法步骤

1
成品。清热祛湿。
2
放入枸杞，加适量的盐调味即可。
3
时间到，冬瓜已煲至软绵。
4
放入冬瓜，继续煲30分钟。
5
30分钟后，汤已煲至奶白色。
6
转小火，盖盖煲30分钟。
7
大火烧开，打去表面的浮沫。
8
砂锅加入清水，放入猪骨和枸杞。
9
莲子、枸杞。
10
冬瓜去皮，切厚块。
11
冬瓜。
12
猪骨用盐和淀粉抓洗干净。

本次制作《冬瓜莲子汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

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