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鸡胸肉炒大头菜丝

收录时间：2025-02-08 15:17:16 热度：574℃

鸡胸肉炒大头菜丝的做法

2张图片

食材明细

主料

干大头菜丝 50克
鸡胸肉 180克

辅料

姜片适量

调料

料酒适量
盐适量
酱油适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

鸡胸肉炒大头菜丝的做法步骤

1
然后，大头菜丝翻炒翻炒即成。
2
调味翻炒翻炒。
3
加适量的酱油。
4
起锅倒油烧热，下入撕好的鸡胸肉加适量的盐。
5
接着，将晾凉好的鸡胸肉撕成丝。
6
晾凉。
7
焯开、15分钟后关火捞出。
8
将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。
9
随后，将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。
10
将干大头菜丝用清水浸泡10分钟。
11
食材：干大头菜丝、鸡胸肉（已清洗）、姜片。

本次制作《鸡胸肉炒大头菜丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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