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炸鸡排

收录时间：2025-02-18 17:34:55 热度：6845℃

炸鸡排的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量

辅料

面包糠 适量
鸡蛋 1个
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量

美食特点

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸鸡排的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
锅里适量油，八成热下锅炸制，炸熟捞出。
4
鸡胸肉全部裹上面包糠，做好备用。
5
面包糠适量，均匀裹上一层。
6
鸡胸肉抓拌均匀，备用。
7
加入鸡蛋一个，淀粉少许，抓拌均匀入味。
8
鸡胸肉洗干净，用刀从中间片开，加入适量盐，黑胡椒粉，料酒，抓拌均匀，腌制入味。
9
成品图。

本次制作《炸鸡排》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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