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石斛西洋参乌鸡汤

收录时间：2024-06-23 13:25:30 热度：583℃

石斛西洋参乌鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

乌鸡 500g
石斛 10g
西洋参 10g
黄芪 10g
麦冬 10g
红枣 25g
枸杞子 10g

辅料

姜数片

调料

盐 2g
清水适量

美食特点

原味口味
煲工艺
三刻钟耗时
简单难度

石斛西洋参乌鸡汤的做法步骤

1
成品。补气养血汤。
2
撒入枸杞子，加入盐调味即可。
3
时间到，汤已煲至浓白。
4
转中小火，盖盖煲40分钟左右。
5
大火烧开。
6
加入开水，放入几片姜。
7
除了枸杞子，所有食材放入汤锅。
8
打去表面的浮沫后捞出。
9
乌鸡凉水入锅，放入姜片和料酒焯水五分钟。
10
切上几片姜。
11
汤料：石斛、西洋参、黄芪、麦冬、红枣、枸杞子。
12
乌鸡买来时已经剁好，清洗干净就可以了

本次制作《石斛西洋参乌鸡汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜

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