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香糟茭白百叶结
香糟茭白百叶结
花鱼儿
收录时间:2025-03-13 16:18:32 热度:3119℃
2张图片
食材明细
主料
百叶结
200克
茭白
3株
调料
香糟卤
1包
美食特点
糟香
口味
卤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
香糟茭白百叶结的做法步骤
1
最后,盖上盖浸泡3——4个小时,就可以吃吃了。
2
然后,将过凉好的百叶结茭白放入保鲜碗里加入香糟卤。
3
用凉开水过过凉。
4
接着,合入百叶结焯上2分钟捞出。
5
随后,将切好的茭白下入沸水锅中焯上5分钟。
6
将茭白放在案板上切成滚刀块。
7
食材:百叶结、茭白(已剥壳清洗)、香糟卤。
本次制作《香糟茭白百叶结》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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