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菠菜拌牛肉

蓝雨阳光780913

收录时间：2024-06-23 11:21:11 热度：1770℃

菠菜拌牛肉的做法

1张图片

“ 含蛋白质低脂肪的一道减脂餐，春天的味道。 ”

食材明细

主料

牛肉 300g
菠菜 200g

辅料

小米辣 3个

调料

盐适量
红薯粉 1勺
鸡蛋清 1个
亚麻籽油 2勺

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠菜拌牛肉的做法步骤

1
含蛋白质低脂肪的美味好啦！
2
微辣美味。
3
加入小米辣碎，盐和亚麻籽油抓匀。
4
把沥水后的牛肉片放入菠菜盆中。
5
小米辣切成碎。
6
捞出沥水。
7
肉片变色。
8
放入开水中煮开。
9
放入盐和一勺红薯粉抓匀，保证牛肉粉滑嫩。
10
牛肉切成片放入鸡蛋清抓匀，再放入一点点小米辣碎。
11
捞出切成段。
12
放入锅中煮开，去掉多余的叶酸。
13
菠菜去掉根部洗净。

本次制作《菠菜拌牛肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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