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收录时间:2025-04-12 06:50:48      热度:10013℃
茄子饼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

茄子饼的做法步骤

  • 茄子饼的做法步骤:4
    1
    锅中加入植物油,舀出面糊,小火煎至两面金黄即可。
  • 茄子饼的做法步骤:3
    2
    一边搅拌一边看情况加水,搅拌成浓稠面糊。
  • 茄子饼的做法步骤:2
    3
    茄子捞出沥水,不烫手的时候挤出水分,加入面粉,鸡蛋,1/2匙盐,生抽,白胡椒粉,鸡精和葱花。
  • 茄子饼的做法步骤:1
    4
    茄子切块,水开后加入1/2匙盐,放入茄子块煮5分钟。
本次制作《茄子饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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