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大骨头炖酸菜
大骨头炖酸菜
五加五左左
收录时间:2025-04-04 07:40:27 热度:4654℃
1张图片
“
没有一锅大骨头炖酸菜的冬天,不完整。
”
食材明细
主料
大骨头
2根
辅料
酸菜
500g
调料
蒜
3-4颗
葱
适量
姜
适量
美食特点
酸咸
口味
炖
工艺
一小时
耗时
高级
难度
大骨头炖酸菜的做法步骤
1
出锅前,放一把蒜末。
2
酸菜过一遍水,挤干水分,倒入骨头汤里,炖一个小时。
3
清水下锅炖骨头,放葱姜。
4
骨头棒子泡水,泡出血水,再焯水。
本次制作《大骨头炖酸菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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