菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【老菜新吃法~~绝对的喜欢】土豆烧排骨

【老菜新吃法~~绝对的喜欢】土豆烧排骨

收录时间：2023-01-06 02:43:42 热度：9085℃

【老菜新吃法~~绝对的喜欢】土豆烧排骨的做法

5张图片

“ 土豆烧排骨是大家已经很了解的一道菜了，老菜新吃法，土豆双吃法~~让你又不一样的感受和口感。 ”

食材明细

主料

排骨一斤半
土豆三个

辅料

冰糖一把
十三香 一勺
花椒水 两碗
干辣椒 三个
八角一个
陈皮一片

配料

老抽一大勺
生抽一小勺
蚝油一勺
鸡精一勺
咸盐一勺
葱适中
姜适量
蒜适量
料酒两勺

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

【老菜新吃法~~绝对的喜欢】土豆烧排骨的做法步骤

1
准备材料，主要材料，土豆和排骨。
2
排骨要加料酒腌制10分钟。
3
土豆一个切丝，两个切块。切记土豆丝要切越细越好~~~
4
土豆丝拌上生粉。
5
入锅炸制金黄。
6
炸制金黄，备用，扑在盘子地下。
7
水开了吧排骨煮一下，10分钟出去上面的白沫。
8
白沫略开。
9
拿出备用.
10
锅内起油，吧煮好的排骨炸一下
11
拿出备用。
12
准备葱姜蒜
13
锅内加油。炒香
14
把排骨一起倒进去
15
炒一分钟后，加入一把冰糖，八角，香叶，陈皮，鸡精，咸盐，二十三香，蚝油，干辣椒，花椒水没过肉
16
加入老抽生抽，料酒，开始炖，20分钟，收汁为止
17
把做好的土豆烧排骨放在炸好的土豆丝上，浇汁
18
香喷喷的土豆烧排骨做好咯

制作小窍门

土豆双吃法，口感鲜咸，口感好

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

烘焙父亲节晋菜复活节小雪春饼徽菜春季食谱日本料理湘菜护肝明目英国菜妇女节荤菜墨西哥菜元宵中秋滋阴