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超级爽口的“捞汁凉菜”

收录时间：2022-11-16 02:14:47 热度：2770℃

超级爽口的“捞汁凉菜”的做法

2张图片

“ 酸甜微辣的一款捞汁凉菜，爽口开胃，瞬间打开味蕾的减肥素菜。 ”

食材明细

主料

黑木耳 三朵
金针菇 一包
黄瓜一小根
魔芋结 一盒
洋葱小半个

辅料

小红椒 2个
圣女果 4个
香油几滴
蒜末一小勺

配料

香醋 150ml
美极鲜 30ml
白砂糖 20克
矿泉水 100ml

美食特点

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

超级爽口的“捞汁凉菜”的做法步骤

1
主要原料大合照
2
放入白糖
3
倒入香醋和美极鲜，搅拌到白砂糖融化
4
放入味精，蒜末
5
倒入矿泉水混合均匀
6
小红辣椒切碎放入捞汁里，放冰箱冷藏半个小时
7
金针菇洗净去蒂焯水30秒捞出过冷备用
8
黄瓜和洋葱切丝
9
所有原料倒入捞汁里拌匀

制作小窍门

捞汁的酸甜可以自行调节，没有美极鲜可以用海鲜酱油替代。
金针菇用鲜的，不要焯老了。30秒足够了。
辣椒一定要用辣的小红椒或者泰椒，这样才够味。

菜谱标签：凉菜素菜开胃菜家常菜夏季食谱冬季食谱消暑解渴丰胸

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