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牛肉炖萝卜

蓝雨阳光780913

收录时间：2025-05-05 07:28:20 热度：4078℃

牛肉炖萝卜的做法

2张图片

“ 牛肉鲜香耙耙的，萝卜入口即化。 ”

食材明细

主料

牛肉 800g
白萝卜 800g

辅料

香菜 50g

调料

姜块 1块
盐适量

美食特点

原味口味
炖工艺
数小时耗时
高级难度

牛肉炖萝卜的做法步骤

1
鲜美的牛肉炖萝卜好啦！
2
加入盐调味。
3
加入香菜叶增香去腥。
4
煮开以后小火炖1小时，用勺子去掉浮沫。
5
把香菜茎放入锅中一起炖煮。
6
香菜洗净切成段。
7
放入牛肉块和姜块一起煮开。
8
白萝卜块放入锅中，加入清水。
9
滚刀切成块。
10
萝卜去掉皮洗净。
11
牛肉切成块放入清水浸泡，反复清洗掉血水。

本次制作《牛肉炖萝卜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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