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鸡翅烧土豆

宁静致远0217

收录时间：2025-05-05 07:53:07 热度：4393℃

鸡翅烧土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅半斤

辅料

土豆 1个
花菇 3个
青尖椒 2个

调料

生抽 10ml
黄豆酱 2勺
料酒 20ml
白糖 10g

美食特点

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

鸡翅烧土豆的做法步骤

1
盛入碗中。
2
最后大火收汁即可。
3
放入鸡翅，大火烧20分钟。
4
放入锅中放入适量的水烧开。
5
生抽料酒白糖黄豆酱调汁。
6
放入花菇块煸炒半分钟。
7
锅中留油放入土豆块煎至半透明状。
8
翻面煎至两面金黄，盛出备用。
9
锅中放少许葱姜蒜花椒油，然后放入鸡翅慢慢煎至金黄。
10
葱姜蒜花椒油准备。
11
鸡翅放料酒中浸泡10分钟，去除腥味。
12
青椒去蒂切成滚刀块。
13
鸡翅两面切花刀。
14
土豆去皮切滚刀块然后放入水中以免氧化。
15
花菇去蒂切成块儿。
16
花菇泡发，青椒土豆洗净。

本次制作《鸡翅烧土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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