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藕耳相遇

米拉Miira
收录时间：2024-06-28 04:09:03      热度：1631℃
藕耳相遇的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

藕耳相遇的做法步骤

  • 藕耳相遇的做法步骤：11
    1
    家常小菜，也可以有颜值哦。
  • 藕耳相遇的做法步骤：10
    2
    淋在莲藕上即可。
  • 藕耳相遇的做法步骤：9
    3
    碗中放入熟芝麻用热油淋入激出香味儿，加盐，糖，醋、酱油拌匀。
  • 藕耳相遇的做法步骤：8
    4
    反扣在盘中，放入葱丝。
  • 藕耳相遇的做法步骤：7
    5
    继续放入余下的莲藕。
  • 藕耳相遇的做法步骤：6
    6
    中间放入木耳。
  • 藕耳相遇的做法步骤：5
    7
    将沥干水的莲藕摆入碗中。
  • 藕耳相遇的做法步骤：4
    8
    木耳浸泡软后焯水备用。
  • 藕耳相遇的做法步骤：3
    9
    葱切丝装盘。
  • 藕耳相遇的做法步骤：2
    10
    莲藕焯水过凉备用。
  • 藕耳相遇的做法步骤：1
    11
    莲藕去皮洗净切片，一定要冲去多余淀粉。

制作小窍门

莲藕一定要冲去多余淀粉，口感才爽脆哦！
本次制作《藕耳相遇》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜  

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