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秀珍菇鸡蛋炒大白菜

收录时间：2025-05-06 05:25:24 热度：1867℃

秀珍菇鸡蛋炒大白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

秀珍菇 190克
大白菜 180克
鸡蛋 2只

调料

酱油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

秀珍菇鸡蛋炒大白菜的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的盐。
3
接着，焯好的秀珍菇翻炒一下，加适量的酱油。
4
随后，下入大白菜和切好的煎鸡蛋，加适量的清水翻炒翻炒至大白菜断生。
5
放在案板上切开。
6
起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。
7
将秀珍菇下入沸水中焯一下捞出。
8
食材：秀珍菇（已清洗）、大白菜（已清洗切开）、鸡蛋。

本次制作《秀珍菇鸡蛋炒大白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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