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收录时间:2024-06-23 09:30:01      热度:7851℃
凉拌菠菜的做法

  2张图片

这个菜谱是上次摘回来的菠菜,菜谱还没发呢,老人今天又摘了菠菜回来,还有油麦菜,冰箱里还有菜心,厨房还有几棵白菜……种得多也是烦恼????

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

凉拌菠菜的做法步骤

  • 凉拌菠菜的做法步骤:10
    1
    把汁淋到菠菜上即可。淋汁之前记得把菠菜里的水倒掉,因为烫过会出水的,倒掉水不至于把味道冲淡。
  • 凉拌菠菜的做法步骤:9
    2
    关火,放入白糖、酱油、香醋、蚝油、盐拌匀。
  • 凉拌菠菜的做法步骤:8
    3
    放入蒜和辣椒爆香。
  • 凉拌菠菜的做法步骤:7
    4
    另起锅,热锅下油。
  • 凉拌菠菜的做法步骤:6
    5
    烫过的菠菜夹出来放盘子里。
  • 凉拌菠菜的做法步骤:5
    6
    菠菜烫断生就可以了。
  • 凉拌菠菜的做法步骤:4
    7
    水开后放点油下去,然后把菠菜放进去烫。
  • 凉拌菠菜的做法步骤:3
    8
    锅里烧一些水。
  • 凉拌菠菜的做法步骤:2
    9
    备点蒜和辣椒。不吃辣就省掉辣椒。
  • 凉拌菠菜的做法步骤:1
    10
    菠菜洗干净,摘成合适的段。

制作小窍门

烫菠菜的水里加点油是更好的保持菠菜的青翠碧绿。
本次制作《凉拌菠菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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