菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲍鱼焖鸡

鲍鱼焖鸡

_蒍鉨变乖々

收录时间：2025-04-07 22:31:33 热度：9197℃

鲍鱼焖鸡的做法

6张图片

食材明细

主料

鸡适量
鲍鱼适量

辅料

生姜适量
蒜头适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

鲍鱼焖鸡的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
翻炒均匀让鲍鱼上色，大火收汁即可。
6
加入适量老抽。
7
继续焖5分钟左右。
8
放入鲍鱼。
9
大火煮开盖上转小火焖15分钟左右。
10
加入适量清水。
11
翻炒将鸡肉煎至微微焦黄。
12
放入鸡肉，平摊开小火慢煎。
13
翻炒出香味。
14
锅中热油放入姜粒和蒜头。
15
将鲍鱼切一下花刀。
16
鲍鱼洗净处理好。
17
生姜和蒜头各切粒备用。
18
静置半小时又上入味。
19
适量花生油抓匀锁住水份。
20
加入生抽，老抽，蚝油，玉米淀粉抓拌均匀。
21
斩好的鸡肉放入盆中，加入姜片。
22
鸡肉斩块。
23
生姜切片备用。
24
鸡肉洗净沥干水份。

本次制作《鲍鱼焖鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

下饭菜炒饭万圣节孕妇妇女节护肝清热解毒英国菜批萨补锌酒席婚宴饺子大暑坐月子布丁苏菜宴客菜