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收录时间:2024-06-23 09:07:06      热度:2409℃
抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的做法

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在这个圣诞季节,做一款抹茶圣诞花环面包,如一道独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。
这款面包不仅外观如花环般美丽,更散发出抹茶的淡雅香气,为节庆时刻增添一抹独特的风采。

食材明细

主料
馅料原料

美食特点

抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的做法步骤

  • 抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的做法步骤:31
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    每一片面包都是满满的甜蜜馅料。
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    抹茶粉融入面团中、为其赋予浓郁清香。
  • 抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的做法步骤:29
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    为节庆时刻增添一抹独特的风采。
  • 抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的做法步骤:28
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    外观如花环般美丽,更散发出抹茶的淡雅香气。
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    抹茶圣诞花环面包,完成O(∩_∩)O
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    烤好取出,放凉后装饰一下,撒上糖粉,密封保存。
  • 抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的做法步骤:25
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    烤箱预热到170℃,放入先烤12分钟左右,然后上层放一个烤盘延缓抹茶变色,继续烤制15分钟左右。
  • 抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的做法步骤:24
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    发酵好后取出,预热烤箱,放一点冻干草莓点缀一下,没有冻干草莓就算了。
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    烤箱温度34℃,放入发酵至1.5倍大,放一碗热水帮助发酵。
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    然后两边接口接在一起收口。
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    交叠着卷起来。
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    中间一刀切开、一头不要切开。
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    整体揉长一些,再稍微压扁一下。
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    然后紧紧的卷起来。
  • 抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的做法步骤:17
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    收口处压扁,这样收口会更齐整。
  • 抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的做法步骤:16
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    抹上准备好的馅料,四边留一些空间。
  • 抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的做法步骤:15
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    取出发酵好的面团,擀成长方形大薄片。
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    加入核桃仁碎和蔓越莓碎,拌匀后备用。
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    加入椰蓉35克,翻拌均匀。
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    室温的蛋液30克,分3-4次加入,打发均匀。
  • 抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的做法步骤:11
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    室温软化的无盐黄油30克、糖粉20克,打发至颜色变白,体积变大。
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    趁着发酵时做馅料,把核桃仁10颗、蔓越莓20克,先切碎后备用。
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    夏天室温发酵,冬天放烤箱里开28℃,发酵至2倍大。
  • 抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的做法步骤:8
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    取出揉圆后包上保鲜膜发酵。
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    搅拌至出薄膜。
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    加入室温软化的无盐黄油30克,继续搅拌。
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    先低速拌匀,再高速搅拌至出厚膜。
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    把准备好的粉筛入。
  • 抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的做法步骤:3
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    加入鸡蛋液30克、炼乳20克,搅拌均匀一下。
  • 抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的做法步骤:2
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    把高筋面粉260克、盐2克、糖粉40克、抹茶粉10克,放一起拌匀后备用。
  • 抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的做法步骤:1
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    先把温牛奶140克、酵母4克,搅拌均匀后静置5分钟,活化酵母。

制作小窍门

1、选择质量良好的抹茶粉,确保呈现出清新的抹茶香气。
2、控制好面团的发酵时间,以确保面包体积蓬松,口感更佳。
3注意烘焙温度,避免高温导致表面过焦,颜色难看。
4、装饰时可以发挥巧思,根据个人喜好搭配不同的糖果或坚果,使面包更富有创意。
本次制作《抹茶圣诞花环面包,独特的美味绽放,给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙   圣诞节  

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