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贡菜拌金针菇

五加五左左

收录时间：2024-06-26 13:52:19 热度：6136℃

贡菜拌金针菇的做法

2张图片

“ 小凉菜，食材随意搭。 ”

食材明细

主料

贡菜 100g
魔芋麻瓜 100g
金针菇 100g

辅料

香菜 2根
花生米 1把
干辣椒段 4-5颗
麻椒 5颗
花椒 5颗
蒜 5颗
葱 1块

调料

盐 1匙
糖 1匙
酱油 1勺
醋 1勺
辣椒油 1勺

美食特点

香辣口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

贡菜拌金针菇的做法步骤

1
小凉菜太棒了。
2
食材凉菜拌一起。
3
热油浇蒜末干辣椒，加酱油醋盐糖麻油，搅拌均匀。
4
蒜末，葱末，花椒麻椒，干辣椒段。
5
食材焯好控水放在一起。
6
贡菜焯水以后泡凉水
7
魔芋焯水。。
8
贡菜焯水。
9
金针菇焯水。
10
小凉菜食材。

本次制作《贡菜拌金针菇》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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