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蒸发糕---开口笑
蒸发糕---开口笑
Flyer菲儿
收录时间:2024-05-17 00:51:16 热度:8932℃
2张图片
“
散发着淡淡米香的发糕,口感软糯扎实。
”
食材明细
主料
粘米粉
100克
红糖
50克
辅料
开水
100克
泡打粉
2克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒸发糕---开口笑的做法步骤
1
粘米粉跟泡打粉拌匀。
2
红糖用开水融化成糖水。
3
糖水放凉,倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊,静置10分钟让它更均质。
4
把糊浆放入模具中,九分满。
5
待蒸锅内的水烧开上笼用大火蒸15分钟。
6
焖3分钟。
菜谱标签:
糕点
儿童
下午茶
宴客菜
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