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玉米面发糕
玉米面发糕
圆小π
收录时间:2025-04-12 12:35:31 热度:2788℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
100g
玉米面
100g
辅料
鸡蛋
1只
葡萄干
适量
酵母粉
3g
泡打粉
2g
水
170g
调料
白糖
30g
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
玉米面发糕的做法步骤
1
切块。吃不完可以放冰箱冷藏,吃的时候再加热一下。
2
放至不烫手了脱模。
3
撒上葡萄干。水开后中火蒸30分钟,闷5分钟。
4
倒入面糊,抹平,加盖发酵至两倍大。
5
模具底部和侧壁刷一层薄油。
6
加入酵母水,搅拌成无颗粒的细腻糊状。
7
将面粉,玉米面,鸡蛋,白糖,泡打粉放入大碗。
8
准备好材料。
本次制作《玉米面发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
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