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油豆腐番茄夜开花羹
油豆腐番茄夜开花羹
花鱼儿
收录时间:2025-04-11 19:55:08 热度:9314℃
2张图片
食材明细
主料
油豆腐
3个
番茄
3个
夜开花
1根
辅料
水淀粉
适量
调料
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
高级
难度
油豆腐番茄夜开花羹的做法步骤
1
调味勾芡即成。
2
加入水淀粉。
3
加适量的味精。
4
然后,加适量的盐。
5
接着,加适量的清水煮上3到4分钟。
6
起锅倒油烧热,下入擦成丝的夜开花和切好的番茄、油豆腐翻炒翻炒。
7
用擦菜板擦成丝。
8
将夜开花去皮清洗清洗捞出。
9
放在案板上切成小块。
10
放入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。
11
将番茄放在案板上切个十字刀。
12
将油豆腐放在案板上切开。
13
食材:油豆腐、番茄(已清洗)、夜开花、水淀粉。
本次制作《油豆腐番茄夜开花羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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