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油豆腐番茄夜开花羹

收录时间：2025-04-11 19:55:08 热度：9335℃

油豆腐番茄夜开花羹的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

水淀粉 适量

调料

盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

油豆腐番茄夜开花羹的做法步骤

1
调味勾芡即成。
2
加入水淀粉。
3
加适量的味精。
4
然后，加适量的盐。
5
接着，加适量的清水煮上3到4分钟。
6
起锅倒油烧热，下入擦成丝的夜开花和切好的番茄、油豆腐翻炒翻炒。
7
用擦菜板擦成丝。
8
将夜开花去皮清洗清洗捞出。
9
放在案板上切成小块。
10
放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。
11
将番茄放在案板上切个十字刀。
12
将油豆腐放在案板上切开。
13
食材：油豆腐、番茄（已清洗）、夜开花、水淀粉。

本次制作《油豆腐番茄夜开花羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类家常菜

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