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收录时间:2025-04-08 07:38:53      热度:2358℃
煎鳗鱼干的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鳗鱼干 适量
辅料

美食特点

煎鳗鱼干的做法步骤

  • 煎鳗鱼干的做法步骤:9
    1
    成品。
  • 煎鳗鱼干的做法步骤:8
    2
    煎至金黄色即可。
  • 煎鳗鱼干的做法步骤:7
    3
    然后就是慢慢煎。
  • 煎鳗鱼干的做法步骤:6
    4
    颜色微黄翻面,然后晃悠着让鱼块均匀裹上食用油。
  • 煎鳗鱼干的做法步骤:5
    5
    油热放鳗鱼。
  • 煎鳗鱼干的做法步骤:4
    6
    热锅冷油。
  • 煎鳗鱼干的做法步骤:3
    7
    取一段,再分成小块,浸泡5小时,沥干水分备用。
  • 煎鳗鱼干的做法步骤:2
    8
    分成段。
  • 煎鳗鱼干的做法步骤:1
    9
    大鳗鱼干5斤买了三条。

制作小窍门

鱼干是咸的,要浸泡一下,我吃不了太咸的,泡的时间长,喜欢吃咸的,泡3小时就可以啦。
本次制作《煎鳗鱼干》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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