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鸡蛋瑶柱炒韭菜

不做妖精好多年

收录时间：2025-05-10 11:29:48 热度：7737℃

鸡蛋瑶柱炒韭菜的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 180g
鸡蛋 2个
瑶柱 1把

辅料

食用油 1匙

调料

食盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋瑶柱炒韭菜的做法步骤

1
成品。
2
翻炒至菜叶断生即可。
3
放菜叶和鸡蛋，加食盐。
4
瑶柱的汤汁要收干的时候放韭菜梗，翻炒均匀。
5
翻炒。
6
放泡好的瑶柱。
7
炒熟取出来。
8
油热放蛋液。
9
热锅冷油。
10
鸡蛋打碗里搅散。
11
浸泡。
12
取瑶柱。
13
韭菜摘洗干净切段。

制作小窍门

瑶柱自带咸鲜味，不需要加别的调味品哦。

本次制作《鸡蛋瑶柱炒韭菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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