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鲜虾彩虹面
鲜虾彩虹面
putimama
收录时间:2025-05-10 16:22:49 热度:5752℃
1张图片
“
彩虹面是用果蔬粉制作的(无任何色素添加),搭配鲜虾、小油菜点缀,营养且有食欲。
”
食材明细
主料
彩虹面
适量
辅料
鲜虾
2只
小油菜
1颗
调料
猪油
5g
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
高级
难度
鲜虾彩虹面的做法步骤
1
鲜虾及小油菜先氽熟,大碗中放少许猪油、盐、生抽、开水调成清汤面,摆入鲜虾、小油菜、彩虾面专门留出1条比较宽的彩虹面点缀。
2
水烧开后,将面下入锅中煮几分钟捞出(再做清汤面)。
3
再压成宽条面。
4
将切成片的彩虹面,用压面机压成薄厚适度的片状。
5
昨天包完饺子,留了一块彩虹面,做了鲜虾彩虹面。
本次制作《鲜虾彩虹面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
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