菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱油鸡

酱油鸡

_蒍鉨变乖々

收录时间：2025-05-10 18:24:00 热度：4089℃

酱油鸡的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡适量

辅料

洋葱适量
香葱适量
生姜适量

调料

花生油 适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量

美食特点

原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

酱油鸡的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
鸡肉放凉后切块手撕都随意。
4
高压锅盖上大火煮开转小火压15~20分钟，时间根据鸡的大小哈。
5
煎好后把鸡转入高压锅中，放入炒过的配料和腌制鸡肉的酱汁。
6
将鸡的每一面都煎一煎。
7
锅中底油把鸡下锅。
8
将配料炒干水份炒到微微焦香后盛出。
9
放入香葱。
10
放入洋葱炒匀。
11
锅中热油放入生姜炒香。
12
香葱洗净切段备用。
13
生姜切片备用。
14
洋葱洗净改刀切块。
15
涂抹均匀上色腌制1小时左右入味。
16
加入适量生抽，蚝油，老抽，盐。
17
鸡肉清水洗净用厨房纸擦干水份。

本次制作《酱油鸡》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

蛋糕河南小吃中秋江西小吃清肺止咳寿司咖喱菜万圣节元旦素食美白广东小吃面包荤菜东北小吃安胎四川小吃傣菜