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玉米面馍

收录时间：2025-04-06 10:42:34 热度：5078℃

玉米面馍的做法

6张图片

“ 饭不够，做点粗粮吃。玉米面馍馍，喧软好吃。喜欢嘎巴的再用平底锅煎一下，更好吃。 ”

食材明细

主料

细玉米面 150g
白面 350g
酵母粉 5g
泡打粉 4g

辅料

鸡蛋 1个
温水 250g
白糖 30g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

玉米面馍的做法步骤

1
煎了3个，吃点粗粮好。
2
成品。
3
金黄的嗄巴，这样的更好吃。
4
想吃底部脆的可以用平底锅放油再煎一下。
5
这样可以吃了。
6
上锅放在蒸帘上再次醒发20分钟，凉水上锅蒸，水开20分钟关火焖4分钟开盖。
7
揉成两也尖中间这样的形状。
8
揉面排气分成10个小剂子。
9
发酵好的面团。
10
和好后盖上保鲜膜温暖处发酵约1小时。
11
和面。

本次制作《玉米面馍》所使用的厨具：蒸锅、平底锅

菜谱标签：主食

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