菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 快手清汤面

快手清汤面

polaris滴食记

收录时间：2024-06-23 08:03:44 热度：9047℃

快手清汤面的做法

1张图片

“ 阳春面又称清汤面，民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。 ”

食材明细

主料

挂面 100克
生菜 5片
鸡蛋 1个
小葱 10克

调料

猪油 5克
六月鲜零添加特级鲜酱油 1勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

快手清汤面的做法步骤

1
简单的元气餐搞定。
2
放上一个鸡蛋。
3
放入事先汆烫好的生菜。
4
煮好的面条盛入碗中。
5
煮开后倒入两次清水，煮5分钟即可。
6
锅内的水微沸之后放入挂面。
7
将生菜放入锅内汆烫1分钟。
8
冲入适量的开水。
9
放入5克猪油。
10
倒入1勺（15毫升）生抽。
11
碗内放入一些葱花。
12
准备食材：挂面100克，鸡蛋1个，生菜5片，小葱10克，生抽1勺，猪油5克。

制作小窍门

煮挂面时，需要水开之后倒入2次凉水煮开，面条没有硬芯即可。

本次制作《快手清汤面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

中式宴请增重增肌西班牙菜陕西小吃本帮菜素菜米饭酒席重庆菜浙菜技巧类晋菜海鲜秋季食谱补锌烛光晚餐鸡尾酒抗过敏