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肉末火腿烧芋艿

收录时间：2025-05-10 20:12:08 热度：8567℃

肉末火腿烧芋艿的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末适量
火腿适量
芋艿适量
白萝卜 适量

辅料

姜适量
淀粉适量
葱适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉末火腿烧芋艿的做法步骤

1
成品图。
2
放入葱段，加适量生抽调味。
3
放入肉末继续烧5分钟。
4
加水烧煮10分钟。
5
放入萝卜片翻炒均匀。
6
放入姜片、芋艿翻炒一会。
7
放入火腿片炒香。
8
锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛出。
9
白萝卜切片。
10
芋艿切滚刀块。
11
芋艿、萝卜去皮清洗。
12
火腿切片。
13
夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。

制作小窍门

火腿有点咸，要酌情加盐，我觉得咸味够了就没再加盐。

本次制作《肉末火腿烧芋艿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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