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肉末火腿烧芋艿

清水淡竹
收录时间：2025-05-10 20:12:08      热度：8550℃
肉末火腿烧芋艿的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

肉末火腿烧芋艿的做法步骤

  • 肉末火腿烧芋艿的做法步骤：13
    1
    成品图。
  • 肉末火腿烧芋艿的做法步骤：12
    2
    放入葱段，加适量生抽调味。
  • 肉末火腿烧芋艿的做法步骤：11
    3
    放入肉末继续烧5分钟。
  • 肉末火腿烧芋艿的做法步骤：10
    4
    加水烧煮10分钟。
  • 肉末火腿烧芋艿的做法步骤：9
    5
    放入萝卜片翻炒均匀。
  • 肉末火腿烧芋艿的做法步骤：8
    6
    放入姜片、芋艿翻炒一会。
  • 肉末火腿烧芋艿的做法步骤：7
    7
    放入火腿片炒香。
  • 肉末火腿烧芋艿的做法步骤：6
    8
    锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛出。
  • 肉末火腿烧芋艿的做法步骤：5
    9
    白萝卜切片。
  • 肉末火腿烧芋艿的做法步骤：4
    10
    芋艿切滚刀块。
  • 肉末火腿烧芋艿的做法步骤：3
    11
    芋艿、萝卜去皮清洗。
  • 肉末火腿烧芋艿的做法步骤：2
    12
    火腿切片。
  • 肉末火腿烧芋艿的做法步骤：1
    13
    夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。

制作小窍门

火腿有点咸，要酌情加盐，我觉得咸味够了就没再加盐。
本次制作《肉末火腿烧芋艿》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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